{"id":5155,"date":"2026-01-06T15:55:48","date_gmt":"2026-01-06T14:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/martinique2050.com\/une-banane-dexcellente-qualite-et-respectueuse-de-lenvironnement\/"},"modified":"2026-01-06T15:55:48","modified_gmt":"2026-01-06T14:55:48","slug":"une-banane-dexcellente-qualite-et-respectueuse-de-lenvironnement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinique2050.com\/en\/une-banane-dexcellente-qualite-et-respectueuse-de-lenvironnement\/","title":{"rendered":"\u00ab Une banane d\u2019excellente qualit\u00e9 et respectueuse de l\u2019environnement \u00bb"},"content":{"rendered":"
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Avec 370 adh\u00e9rents, une surface de 6.000 hectares en production et 1.000 hectares en jach\u00e8re, la Coop\u00e9rative BANAMART regroupe l\u2019ensemble des producteurs de bananes dessert de la Martinique pour une production annuelle d\u2019environ 210.000 tonnes en ann\u00e9e normale. Nous avons rencontr\u00e9 Pierre Monteux, son Directeur G\u00e9n\u00e9ral, qui nous parle de ce secteur d\u2019activit\u00e9, notamment du \u00ab Plan Banane Durable \u00bb et de son impact sur l\u2019environnement de notre \u00eele.<\/strong><\/p>\n

Que repr\u00e9sente le secteur de la banane en termes d\u2019export?<\/strong><\/p>\n

75% de la production antillaise est destin\u00e9e au march\u00e9 fran\u00e7ais, 25% \u00e0 d\u2019autres march\u00e9s de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/p>\n

Nous avons une fili\u00e8re parfaitement int\u00e9gr\u00e9e de l\u2019amont \u00e0 l\u2019aval, de la production \u00e0 la commercialisation de notre fruit. Cela fait de nous une des fili\u00e8res agricoles fran\u00e7aises les mieux organis\u00e9es<\/p>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019une banane durable ?<\/strong><\/p>\n

Une banane durable c\u2019est une banane qui s\u2019inscrit v\u00e9ritablement dans l\u2019environnement qui est le sien et qui est le n\u00f4tre, un environnement fragile avec une faune et une flore qu\u2019il faut pr\u00e9server. L\u2019objectif de cette banane durable, c\u2019est qu\u2019elle puisse \u00eatre respectueuse de son environnement, aussi bien au niveau de la faune que de la flore, et \u00eatre un artisan dans le processus de recr\u00e9ation de la biodiversit\u00e9. \u00c7a, ce fut, entre 2009 et 2014, clairement l\u2019objectif du Plan Banane Durable 1, sign\u00e9 en d\u00e9cembre 2008 avec le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et les Collectivit\u00e9s Territoriales de Guadeloupe et de Martinique.<\/p>\n

Cela s\u2019est concr\u00e9tis\u00e9 de mani\u00e8re assez factuelle, par exemple, par la diminution des quantit\u00e9s de produits appliqu\u00e9es dans la culture banani\u00e8re, notamment les produits phytosanitaires.<\/p>\n

Selon les chiffres du CIRAD (Centre de Coop\u00e9ration International en Recherche Agronomique pour le D\u00e9veloppement<\/em>), nous appliquons aux Antilles un peu moins de 7 kg de mati\u00e8re active par an et par hectare cultiv\u00e9, alors que nos concurrents sud-am\u00e9ricains en mettent 60\/70 kg par an et par hectare<\/p>\n

Par cons\u00e9quent, notre Banane est aujourd\u2019hui la banane la plus \u00ab propre \u00bb, et nous allons poursuivre cette d\u00e9marche dans le cadre du Plan Banane Durable 2, gr\u00e2ce, notamment, aux travaux entrepris par l\u2019Institut Technique Tropical \u2013 IT2.<\/p>\n

Qu\u2019est-ce que l\u2019Institut Technique Tropical ?<\/strong><\/p>\n

Cr\u00e9\u00e9 en 2009 lors du lancement du Plan Banane Durable 1 et initialement d\u00e9nomm\u00e9 Institut Technique de la Banane (ITBAN), l\u2019IT2 s\u2019est ouvert aux fili\u00e8res de diversification v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 partir de 2010.<\/p>\n

Au niveau de la banane, ses priorit\u00e9s initiales ont \u00e9t\u00e9 :<\/p>\n