{"id":5256,"date":"2026-01-06T16:01:57","date_gmt":"2026-01-06T15:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/martinique2050.com\/laquaponie-la-solution-de-lagriculture-du-21eme-siecle\/"},"modified":"2026-01-06T16:01:57","modified_gmt":"2026-01-06T15:01:57","slug":"laquaponie-la-solution-de-lagriculture-du-21eme-siecle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinique2050.com\/en\/laquaponie-la-solution-de-lagriculture-du-21eme-siecle\/","title":{"rendered":"L\u2019Aquaponie : LA solution de l\u2019agriculture du 21\u00e9me si\u00e8cle ?"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<p><em>Un syst\u00e8me autonome capable de nourrir une famille enti\u00e8re\u2026 c\u2019est possible gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019aquaponie et \u00e0 l\u2019association ADDEER Association pour le D\u00e9veloppement Durable \u00c9cologique et des \u00c9nergies Renouvelables. Nous avons rencontr\u00e9 \u00e0 son domicile David-Emmanuel Tisserand, concepteur de syst\u00e8mes automatis\u00e9s et aquaponiste depuis 4 longues ann\u00e9es et fondateur de l\u2019Association ADDEER.<\/em><\/p>\n<p><strong>Cette jeune association ma\u00eetrise le processus afin de concevoir et d\u2019installer des syst\u00e8mes aquaponiques du particulier aux agriculteurs. Un seul objectif\u00a0: produire une alimentation durable et saine pour tendre vers l\u2019autosuffisance\u2026 Qu\u2019est-ce que l\u2019aquaponie\u00a0? Comment poss\u00e9der et faire fructifier son syst\u00e8me, pour quels co\u00fbts\u00a0? Nous avons vu pour vous\u00a0! Tentons de r\u00e9pondre \u00e0 cette question d\u2019actualit\u00e9\u00a0: Comment un principe comme celui-l\u00e0 peut-il aider \u00e0 la r\u00e9duction de notre exposition \u00e0 la chlord\u00e9cone\u00a0? Entretien\u2026 <\/strong><\/p>\n<p><strong>Martinique2030\u00a0: L\u2019aquaponie, c\u2019est quoi ?<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_11497\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11497\" class=\"size-full wp-image-11497\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20500%20375'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\"><noscript><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11497\" class=\"wp-caption-text\">Une des configurations possibles\u2026<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Mr David-Emmanuel Tisserand\u00a0:<\/strong> Le mot \u00ab\u00a0aquaponie\u00a0\u00bb est une contraction de \u00ab aquaculture \u00bb\u00a0(\u00e9levage d\u2019esp\u00e8ce aquatique\u00a0: crustac\u00e9s, poissons\u2026) et \u00ab\u00a0hydroponie\u00a0\u00bb (culture de v\u00e9g\u00e9taux hors sol). L\u2019aquaponie est une technique agricole pl\u00e9biscit\u00e9e par l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO) comme solution aux difficult\u00e9s d\u2019approvisionnements en eau et \u00e0 la crise alimentaire mondiale. L\u2019ONU a cr\u00e9\u00e9 une nomenclature sp\u00e9ciale pour faire r\u00e9f\u00e9rence aux diff\u00e9rents syst\u00e8mes aquaponiques\u00a0: les IAA (Int\u00e9gration Aquaculture Agriculture).<\/p>\n<p>L\u2019aquaponie est l\u2019exemple parfait du concept de \u00ab l\u2019agriculture durable \u00bb et de \u00ab l\u2019\u00e9conomie circulaire \u00bb. C\u2019est un ensemble d\u2019\u00e9l\u00e9ments : bassin aquacole, zone de culture maraich\u00e8re, filtration et bio filtre lieu de vie des bact\u00e9ries, qui favorise la symbiose entre v\u00e9g\u00e9taux, poissons ou \u00e9crevisse. Le tout constitue un mini \u00e9co-syst\u00e8me naturel re-cr\u00e9\u00e9, o\u00f9 les d\u00e9chets d\u2019un \u00e9l\u00e9ment deviennent la mati\u00e8re premi\u00e8re d\u2019un autre \u00e9l\u00e9ment.<\/p>\n<blockquote class=\"quote-solid\">\n<p><strong>Cette technologie agricole, n\u2019est pas que du jardinage ; car ici on parle d\u2019autonomie et d\u2019ind\u00e9pendance alimentaire pour des familles, des communaut\u00e9s ou des territoires ! <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Comment cela fonctionne ?<\/strong><\/p>\n<p>Puisque \u00ab Une image vaut mille mots \u00bb \u2026 je vous invite \u00e0 regardez celle-ci.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11484 alignleft\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20569%20267'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"569\" height=\"267\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/graphiqueaddeer.jpg\"><noscript><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11484 alignleft\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/graphiqueaddeer.jpg\" alt=\"\" width=\"569\" height=\"267\"><\/noscript> En fait comme vous le voyez sur ce croquis, les poissons transforment la nourriture en d\u00e9jections, qui contiennent de l\u2019ammoniaque\u2026 L\u2019eau satur\u00e9e par l\u2019ammoniaque est un poison pour les esp\u00e8ces aquacoles elles-m\u00eame et pour l\u2019environnement en g\u00e9n\u00e9ral. C\u2019est le probl\u00e8me que rencontrent les \u00e9leveurs aquacoles. Donc l\u2019enjeux est comment purifier l\u2019eau ? L\u2019eau l\u00e9g\u00e8rement souill\u00e9e, riche en ammoniaque est transport\u00e9e par pompage \u00e0 la zone de filtration. L\u2019eau y est filtr\u00e9e pour y supprimer les d\u00e9chets grossiers afin que les bact\u00e9ries entament le \u00ab cycle de nitrification \u00bb dans le bio filtre ! Plusieurs familles de bact\u00e9ries transforment les mol\u00e9cules d\u2019ammoniaque en azote ou nitrate \u2026 Il y a encore plus fantastique ; d\u2019autres familles de bact\u00e9ries transforment les m\u00e9taux solides en m\u00e9taux liquides absorbables par les plantes. Sans oublier que d\u2019autres familles de bact\u00e9rie transforment les d\u00e9chets en oligo\u00e9l\u00e9ments qui sont aussi des nutriments pour les plantes.<\/p>\n<p>Tout cela ressemble \u00e0 un cours de biologie mol\u00e9culaire ! L\u2019eau y joue le r\u00f4le du transporteur am\u00e8ne tous ces nutriments \u00e0 la zone agricole. Les plantes poussent dans un substrat, dans le sch\u00e9ma que vous voyez ici, ce sont des pierres volcaniques microporeuses, qui ont pour vocation d\u2019accueillir les bact\u00e9ries elles aussi.<\/p>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9 : bact\u00e9ries Nitrobacter et Nitrospira et d\u2019autres transforment l\u2019ammoniaque et l\u2019ur\u00e9e tout d\u2019abord en nitrites, puis en nitrates qui sont alors directement assimilables pour la croissance des plantes. L\u2019eau ressort alors purifi\u00e9e des bacs de culture, et elle ne contient plus aucunes substances nocives pour la sant\u00e9 et la croissance optimale des esp\u00e8ces aquacoles. C\u2019est un circuit ferm\u00e9. Dans un petit syst\u00e8me aquaponique, les bacs de culture jouent simplement le r\u00f4le id\u00e9al de filtre et bio filtre. Tout cela se fait sans action humaine les bact\u00e9ries travaillent pour nous, elles sont des alli\u00e9s microscopiques !<\/p>\n<p><strong>Est-ce simple de r\u00e9aliser un tel syst\u00e8me ?<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_11495\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11495\" class=\"size-full wp-image-11495\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20500%20375'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/100_1369.jpg\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11495\" class=\"size-full wp-image-11495\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/100_1369.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\"><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11495\" class=\"wp-caption-text\">De belles \u00e9crevisses\u2026<\/p>\n<\/div>\n<p>La conception puis l\u2019installation d\u2019un syst\u00e8me aquaponique requiert de solides connaissances et comp\u00e9tences en m\u00e9canique des fluides et en hydraulique \u2026 Il faut \u00eatre aussi un bon bricoleur !<\/p>\n<p>Par contre une fois install\u00e9e, \u00e0 entretenir c\u2019est un jeu d\u2019enfant. L\u2019aquaponie est un art qui s\u2019apprivoise facilement, avec un petit temps d\u2019adaptation pour prendre quelques nouvelles habitudes. Il faut approximativement 5 \u00e0 10 minutes maximum chaque jour pour v\u00e9rifier que tout fonctionne correctement, nourrir les poissons ou \u00e9crevisses et surveiller quelque fois la qualit\u00e9 de l\u2019eau (test de kH, pH\u2026) ! Il sera m\u00eame possible d\u2019automatiser ces \u00e9tapes. C\u2019est donc une technique abordable par tous, que nous pouvons int\u00e9grer dans les \u00e9coles, dans les entreprises, dans nos lieux de vie.<\/p>\n<p>Dans un monde o\u00f9 il est temps de prendre les choses en main pour diminuer notre impact n\u00e9gatif sur la plan\u00e8te nous devrons changer nos habitudes pour faire partie de la solution. La production de nourriture locale de qualit\u00e9 organique et biologique deviendra bient\u00f4t indispensable d\u00e8s lors l\u2019aquaponie sera tr\u00e8s vite incontournable au vu de sa simplicit\u00e9, son efficacit\u00e9 et sa productivit\u00e9.<\/p>\n<p><strong>O\u00f9 peut-on installer un syst\u00e8me aquaponique ?<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11481 alignright\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20600%20800'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"800\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-55-31.jpg\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11481 alignright\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-55-31.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"800\"><\/noscript>Quasiment partout : Dans les jardins \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, dans une serre pour les agriculteurs, ou \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur (balcon et v\u00e9randa). Il faut simplement faire attention \u00e0 ce que les plantes soient ensoleill\u00e9es. Dans les conditions urbaines l\u2019aquaponie s\u2019installe dans les friches industrielles ou sur les toits en terrasse des b\u00e2timents. Les jardins publics et les jardins partag\u00e9s sont appropri\u00e9s pour cr\u00e9er des installation IAA. Diff\u00e9rentes configurations sont possibles par exemple :<\/p>\n<ul>\n<li>Le bassin de poissons est \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur compl\u00e8tement ou partiellement enterr\u00e9 dans le sol, avec les bacs de cultures de plantes autour ou \u00e0 proximit\u00e9, dans un jardin bien expos\u00e9.<\/li>\n<li>Le bassin de poissons \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019un garage ou hangar, avec les bacs de culture \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur ou dans une serre attenante \u00e0 la maison\u2026<\/li>\n<li>Il est aussi possible de cr\u00e9er un syst\u00e8me aquaponique complet \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, dans un espace de culture sans soleil ce sont des lampes qui prennent le relais, plus compliqu\u00e9 et aussi moins \u00ab \u00e9cologique \u00bb, bien que cela soit possible d\u2019avoir de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 en abondance avec des panneaux solaires photovolta\u00efques !<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Le saviez-vous ?<\/span> : <em>En Belgique un centre commercial a install\u00e9 un syst\u00e8me aquaponique sur la toiture et ainsi il fournit aux clients des produits ultra frais ! Pour s\u00fbr, c\u2019est du service en circuit court !<\/em><\/p>\n<p>L\u2019aquaponie, c\u2019est donc tout un nouveau monde passionnant \u00e0 d\u00e9couvrir\u2026<\/p>\n<p><strong>Quel est le but de votre Association en ce qui concerne l\u2019aquaponie ?<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11479 alignleft\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20396%20548'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"396\" height=\"548\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-59-05.jpg\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11479 alignleft\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-59-05.jpg\" alt=\"\" width=\"396\" height=\"548\"><\/noscript>Nous sommes ressource pour les agriculteurs, mais souhaitons plus que tout, d\u00e9ployer des syst\u00e8mes aquaponiques pour des projets domestiques. Nous faisons la d\u00e9monstration que sur une petite surface, ici sur 25 m\u00b2, un syst\u00e8me aquaponique est capable de subvenir aux besoins d\u2019une famille de 5 \u00e0 6 personnes. Nous d\u00e9veloppons des petits mod\u00e8les, de la micro aquaponie, pour une vocation p\u00e9dagogique, scolaire, ou pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir et qui ont envie d\u2019aller plus loin.<\/p>\n<p><strong>Les plantes s\u2019arrosent donc seules, pas de perte d\u2019eau ? <\/strong><\/p>\n<p>En effet les plantes sont irrigu\u00e9es en permanence de ce fait en aquaponie les plantes atteignent leur potentiel de croissance rapidement car elles sont dans un milieu abondant en nutriments, la comp\u00e9tition n\u2019existe pas ; d\u00e8s lors leurs cycles de croissance sont optimis\u00e9s et sont plus rapides : de 40 % en moyenne. L\u2019Aquaponie est \u00e9conomique : 80 \u00e0 90% d\u2019eau en moins comparativement \u00e0 la culture traditionnelle en plein sol.<\/p>\n<p>Les seules pertes d\u2019eau qui pourraient exister seraient dues \u00e0 un d\u00e9faut dans l\u2019installation ou \u00e0 l\u2019\u00e9vapotranspiration des plantes. Nous avons fait l\u2019exp\u00e9rience suivante : Nous avons mis un syst\u00e8me aquaponique au soleil, expr\u00e8s, dans un cadre d\u00e9favorable pour que nous puissions voir tout le potentiel de celui-ci. Nous constatons que l\u2019\u00e9vaporation est tr\u00e8s faible car toutes l\u2019eau qui n\u2019est pas absorb\u00e9e par les plantes est retourn\u00e9e dans le bassin. Si on fait le comparatif par rapport \u00e0 l\u2019arrosage en agriculture conventionnel, on ne perd pas d\u2019eau. Lorsque vous arrosez, la plante ne r\u00e9cup\u00e8re que 5% de l\u2019eau arros\u00e9e. Une autre astuce nous permet de faire des \u00e9conomies : l\u2019eau monte de fa\u00e7on graduelle dans les tables de cultures ayant attient un certain niveau, par un ph\u00e9nom\u00e8ne de siphon, l\u2019eau redescend vers le bassin ; cela assure une \u00ab respiration \u00bb au niveau du substrats.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11480 alignright\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20368%20491'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"368\" height=\"491\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-55-35.jpg\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11480 alignright\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-55-35.jpg\" alt=\"\" width=\"368\" height=\"491\"><\/noscript>Cette \u00ab respiration \u00bb est bonne \u00e0 la fois pour les bact\u00e9ries et les syst\u00e8mes racinaire des plantes, voil\u00e0 comment nous amenons de l\u2019oxyg\u00e8ne au c\u0153ur du substrat. C\u2019est vraiment un cycle qui mime la nature, c\u2019est pourquoi on parle de bio mim\u00e9tisme. L\u2019eau est claire, transparente, un peu d\u2019algue se forme sur la paroi, mais comme ce sont des poissons omnivores, ils les mangent. Dans une p\u00e9riode comme celle que l\u2019on vit aujourd\u2019hui o\u00f9 la gestion de l\u2019eau devient un casse-t\u00eate politique, l\u2019aquaponie apporte une r\u00e9ponse adapt\u00e9e tr\u00e8s int\u00e9ressante.<\/p>\n<p><strong>Avec quels types de poissons est-ce possible ?<\/strong><\/p>\n<p>Globalement en aquaponie toutes les esp\u00e8ces de poissons et crustac\u00e9es d\u2019eau douce, sont potentiellement admissibles. On peut m\u00eame utiliser des crustac\u00e9es comme les \u00e9crevisses pour un syst\u00e8me aquaponique. C\u2019est le cas du syst\u00e8me aquaponique que nous appelons \u00ab Aqua Zen \u00bb car il a une finition bois pouvant m\u00eame aller dans des bureaux. Dans cette autre syst\u00e8me aquaponique nous avons des Saint-Pierre ou perche du Nil. <em><strong>Nous avons fait une exp\u00e9rience qui est une grande source de fiert\u00e9, en effet nous avons acclimat\u00e9 une esp\u00e8ce de poissons maritime les \u00ab Loups des Cara\u00efbes \u00bb \u00e0 l\u2019eau douce. Ainsi nous pourrons offrir plus de vari\u00e9t\u00e9s aux membres de l\u2019ADDEER.<\/strong><\/em> Toutes ces exp\u00e9rimentations sont financ\u00e9es par les cotisations des adh\u00e9rents et les dons de la population qui nous soutient.<\/p>\n<p><strong>Ce syst\u00e8me aquaponique sera-t-il commercialis\u00e9 ?<\/strong><\/p>\n<p>Nous r\u00e9alisons des \u00e9tudes accompagnons les agriculteurs qui souhaitent s\u2019installer ou r\u00e9orienter leurs exploitations en ferme aquaponique. Pour le grand publique nous proposons des Micro Aquaponie et Aqua Zen afin qu\u2019ils d\u00e9couvrent cette m\u00e9thode de production alimentaire durable. Le tout tient sur une surface de 1,2m\u00b2 un bassin de 500 litres et une table de culture 1,2m\u00b2 vous pouvez facilement \u00e9lever entre 25 et 30 poissons. Nous organisons des ateliers de d\u00e9couverte en aquaponie pour la population les week-ends ! L\u2019int\u00e9r\u00eat de l\u2019aquaponie c\u2019est d\u2019allier la production piscicole \u00e0 la production v\u00e9g\u00e9tale en abondance.<\/p>\n<p><strong>C\u2019est une v\u00e9ritable alternative que vous proposez vu tous les probl\u00e8mes rencontr\u00e9s en ce moment en termes de pollution des sols au chlord\u00e9cone ou autres phytosanitaires ?<\/strong> C\u2019est une autre g\u00e9n\u00e9ration qui a provoqu\u00e9 la situation existante, on ne va pas se mentir et parfois on a laiss\u00e9 faire. Quand j\u2019ai compris que c\u2019est pendant 650 ans que les terres seront pollu\u00e9es, cela m\u2019a interpell\u00e9. Nos enfants nous jugeront comme nous, on a jug\u00e9 nos parents et les g\u00e9n\u00e9rations qui nous ont pr\u00e9c\u00e9d\u00e9s.<\/p>\n<blockquote class=\"quote-solid\">\n<p><em><strong>J\u2019ai envie que mon fils dise : \u00ab mon p\u00e8re a particip\u00e9 \u00e0 la solution \u00bb au lieu qu\u2019il dise : \u00ab mon p\u00e8re a particip\u00e9 au probl\u00e8me \u00bb.<\/strong> <\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Voil\u00e0 pourquoi j\u2019ai englouti beaucoup de mes \u00e9conomies \u00e0 voyager pour me former afin que je puisse ma\u00eetriser les diff\u00e9rents types de syst\u00e8mes aquaponiques\u2026<\/p>\n<p><strong>Voici la raison d\u2019un p\u00e8re !<\/strong><\/p>\n<p>Je l\u2019avoue, actuellement concevoir et installer des syst\u00e8mes aquaponiques est devenu une passion ! Le prodige de l\u2019aquaponie, c\u2019est que sur une tr\u00e8s petite surface, on peut avoir une tr\u00e8s grande quantit\u00e9 de production alimentaire. Il est temps de pass\u00e9 a un nouveau type de production agricole car \u00eatre toujours \u00e0 amender le sol avec des produits phytosanitaires, est la cause des pollutions que subit notre pays la Martinique. Par contre en aquaponie le seul besoin c\u2019est de bien alimenter ses poissons. Le principe est bien nourrir les poissons pour des plantes en bonne sant\u00e9 ! Nous recommandons les poissons herbivores, macrophages et microphages, ce qui veut dire qu\u2019ils vont aussi se nourrir des algues invisibles \u00e0 l\u2019\u0153il et les algues que vous voyez. Ils se nourrissent aussi d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de foug\u00e8re d\u2019eau, aussi appel\u00e9e lentille d\u2019eau. Mettre en place un syst\u00e8me aquaponique n\u2019est pas simple, je ne dirai pas non plus que c\u2019est compliqu\u00e9, comme tous, cela demande un savoir-faire. Par contre lorsque le syst\u00e8me aquaponique est en place, vous n\u2019avez plus rien \u00e0 faire, \u00e0 part nourrir les poissons, planter et r\u00e9colter bien s\u00fbr vous pouvez p\u00eacher vos poissons pour les d\u00e9guster.<\/p>\n<p><strong>Que r\u00e9coltez-vous ?<\/strong><\/p>\n<p>En plus de pouvoir p\u00eacher mes poissons et les \u00e9crevisses, je fais pousser une tr\u00e8s grande quantit\u00e9 de plantes maraich\u00e8res \u00e0 fruits et \u00e0 feuilles : des christophines, des haricots verts du c\u00e9leri, du piment v\u00e9g\u00e9tarien, de la carotte, du gombo, du chou chinois, de la laitue, et aussi des plantes aromatiques comme le doliprane, etc\u2026 En ce moment je fais un essai avec de l\u2019ananas. Nous sommes sur 10 surfaces de 1,20m\u00b2 et les plantes ne se g\u00eanent pas. Bref, \u00e0 peu pr\u00e8s toutes les cultures maraich\u00e8res et horticoles sont possibles en aquaponie.<\/p>\n<p><strong>Ces dispositifs peuvent-ils \u00eatre utilis\u00e9s en appartement ?<\/strong><\/p>\n<p>Parfaitement. On pourrait faire des syst\u00e8mes plus petits qui seraient muraux, sur une production verticale type mur v\u00e9g\u00e9talis\u00e9 avec un bassin de 300 \u00e0 400 litres d\u2019eau, comme un gros aquarium.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11489 aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20800%20600'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/AQUAPONIE-0010.jpg\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11489 aligncenter\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/AQUAPONIE-0010.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\"><\/noscript>Quelles sont vos ressources ?<\/strong><\/p>\n<p>Nos fonds, propres. Nous sommes un petit groupe et y avons investi nos \u00e9conomies, nos loisirs, notre temps\u2026 C\u2019est l\u2019adh\u00e9sion des membres qui nous permet de continuer \u00e0 concevoir, d\u00e9velopper des projets et donc d\u2019avoir des r\u00e9sultats. Nous retranscrivons aux membres les informations, le savoir-faire, la comp\u00e9tence de telle sorte qu\u2019eux aussi trouvent \u00e0 parfaire leurs syst\u00e8me aquaponique.<\/p>\n<p><strong>Organisez-vous des ateliers ?<\/strong><\/p>\n<p>Nous mettons en place des ateliers de formation le plus r\u00e9guli\u00e8rement que possible. Elles ont lieux le week end. Les participants viennent de la Martinique mais aussi des autres territoires comme la Guyane. Le premier jour nous \u00e9tudions les aspects techniques de l\u2019aquaponie et le second jour nous r\u00e9alisons un syst\u00e8me aquaponique. Nous communiquons par des petites vid\u00e9os, tout cela par le biais de Facebook. L\u2019objectif c\u2019est de passer \u00e0 une autre \u00e9chelle, une \u00e9chelle communautaire. Nous travaillons sur un projet avec 5 familles qui ont un terrain et qui veulent se lancer dans l\u2019aquaponie. \u00c7a fait 30 \u00e0 35 personnes \u00e0 nourrir sur un syst\u00e8me aquaponique qui va \u00eatre dimensionn\u00e9 en fonction des besoins.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11491 alignleft\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20302%20403'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"403\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-55-34.jpg\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11491 alignleft\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/PHOTO-2019-05-06-09-55-34.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"403\"><\/noscript>Quel est le co\u00fbt d\u2019un tel syst\u00e8me ?<\/strong><\/p>\n<p>Il varie pour un petit syst\u00e8me aquaponique entre 450 et 750 euros par rapport \u00e0 la motorisation choisie. La motorisation externe est moins ch\u00e8re mais rend le syst\u00e8me moins compact. Nous sommes aussi sollicit\u00e9s pour l\u2019installation dans les maisons de syst\u00e8me aquaponique pour une autonomie alimentaire partiel des r\u00e9sidents. Les fermes aquaponique pour les agriculteurs sont des projets qui demandent un travail d\u2019\u00e9tude et de dimensionnement particulier ainsi nous faisons un devis adapt\u00e9 au besoin et au type de production souhait\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>L\u2019association est-elle d\u00e9j\u00e0 pr\u00eate \u00e0 fournir l\u2019accompagnement ?<\/strong><\/p>\n<p>Le but de l\u2019ADDEER est justement de fournir aux gens de l\u2019accompagnement, leur apprendre \u00e0 faire eux-m\u00eames, \u00e0 d\u00e9velopper et am\u00e9liorer leurs syst\u00e8me aquaponique.<\/p>\n<p>L\u2019association nous permet de faire un \u00e9change de bonne pratique, de savoir-faire, de comp\u00e9tence et d\u2019entre aide. On veut aider \u00e0 la r\u00e9ussite ! Nous croyons \u00e0 l\u2019h\u00e9ritage d\u2019entraide transmis par des communaut\u00e9s des mornes et des bords de plage dont nous sommes issus. Nous n\u2019avons pas comme ambition de vendre des projets, notre ambition c\u2019est que les gens reviennent \u00e0 la terre, m\u00eame si on plante dans des pierres volcaniques. Le but de l\u2019association c\u2019est d\u2019\u00e9pauler, encadrer et surtout de pouvoir partir l\u2019esprit tranquille en laissant une solution \u00e0 nos enfants !<\/p>\n<p><strong>O\u00f9 vous procurez-vous ces pierres ?<\/strong><\/p>\n<p>La nature est tellement bien faite qu\u2019il suffit de se rendre au Pr\u00eacheur et le lahar qui coule tout le temps est charg\u00e9 de ces pierres.<\/p>\n<p><strong>Propos recueillis par Philippe Pied<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11488\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg'%20viewBox='0%200%20184%20177'%3E%3C\/svg%3E\" alt=\"\" width=\"184\" height=\"177\" data-lazy-src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/logo-addeer.png\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11488\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/logo-addeer.png\" alt=\"\" width=\"184\" height=\"177\"><\/noscript><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>ADDEER 4<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Route des Ilets 97231<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Le Robert<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Tel 0696 81 40 06<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Facebook ADDEER<\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un syst\u00e8me autonome capable de nourrir une famille enti\u00e8re\u2026 c\u2019est possible gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019aquaponie et \u00e0 l\u2019association ADDEER Association pour le D\u00e9veloppement Durable \u00c9cologique et des \u00c9nergies Renouvelables. Nous avons rencontr\u00e9 \u00e0 son domicile David-Emmanuel Tisserand, concepteur de syst\u00e8mes automatis\u00e9s et aquaponiste depuis 4 longues ann\u00e9es et fondateur de l\u2019Association ADDEER. 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