{"id":5281,"date":"2026-01-06T15:58:14","date_gmt":"2026-01-06T14:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/martinique2050.com\/manger-sainement-avec-petit-cocotier\/"},"modified":"2026-01-06T15:58:14","modified_gmt":"2026-01-06T14:58:14","slug":"manger-sainement-avec-petit-cocotier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinique2050.com\/en\/manger-sainement-avec-petit-cocotier\/","title":{"rendered":"Manger sainement avec Petit Cocotier"},"content":{"rendered":"
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Apr\u00e8s la Box Nature<\/a>, nous poursuivons notre s\u00e9rie sur les diff\u00e9rents services de livraison de fruits et l\u00e9gumes. Aujourd\u2019hui rencontre avec Andr\u00e9-Judes Cadasse de Petit Cocotier.<\/strong><\/p>\n

Qu\u2019est-ce que Petit Cocotier ?<\/strong><\/p>\n

C\u2019est tout d\u2019abord une vision, une id\u00e9e d\u2019une agriculture organique, saine, locale au service d\u2019une alimentation positive. Positive pour la terre, puisqu\u2019on n\u2019utilise pas de pesticide, ni de produits chimiques. La terre, on la garde et la pr\u00e9serve en \u00e9tat. Positive pour les producteurs et tous ceux qui travaillent cette terre, ils ne sont pas en contact de produits phytosanitaire dangereux, ce qui est une bonne chose pour leur environnement et leur sant\u00e9. Et surtout une alimentation positive, car saine pour la population, pour son bien-\u00eatre et sa sant\u00e9. Nous r\u00e9unissons de plus en plus autour de nous des gens qui partagent cette id\u00e9e.<\/p>\n

Quels sont les services que vous proposez ?<\/strong><\/p>\n

Nous proposons le fruit de notre travail, des fruits et l\u00e9gumes sous forme de panier \u00e0 diff\u00e9rents points relais sur toute l\u2019\u00eele. Nos produits sortent de notre agro-ferme et des exploitations de nos partenaires situ\u00e9es dans le Nord. On a fait le choix d\u2019un panier type avec 7kg de fruits et de l\u00e9gumes sains issus d\u2019une agriculture organique et du travail de la permaculture. Nous avons voulu une r\u00e9partition intelligente et construite qui permet aux producteurs de vivre et au consommateur de ne plus passer par l\u2019interm\u00e9diaire d\u2019un centre commercial ou autres, tout en ayant un bon rapport qualit\u00e9, service et prix. On travaille en fonction des r\u00e9coltes et des saisons, nous fournissons ce que nous apporte la nature \u00e0 chaque saison. La composition du panier est d\u00e9voil\u00e9e chaque dimanche, elle varie environ toutes les deux semaines. Nous proposons r\u00e9guli\u00e9rement sur notre blog des id\u00e9es recettes \u00e0 base de nos produits.<\/p>\n

Travaillez-vous avec d\u2019autres structures ?<\/strong><\/p>\n

Nous travaillons par exemple avec Brunch o p\u00e9yi, pour permettre aux gens de se r\u00e9approprier le plaisir de faire de la cuisine, de d\u00e9couvrir, de travailler autrement les fruits, les l\u00e9gumes et trouver des alternatives \u00e0 la consommation habituelles du riz ou des pattes.<\/p>\n

Comment envisagez-vous l\u2019avenir ?<\/strong><\/p>\n

On veut d\u00e9velopper notre activit\u00e9 en se dirigent vers de la transformation notamment sur des produits qui sont moins appr\u00e9ci\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9tat brut, comme le dachine ou l\u2019igname. Certaines personnes ont des difficult\u00e9s avec ces produits l\u00e0, mais nous esp\u00e9rons leur proposer un jour ces l\u00e9gumes-l\u00e0 par exemple sous forme de frite ou autres. Je pense qu\u2019on pourra avec la transformation mieux mettre en valeur ce type de produit encore boud\u00e9 par beaucoup de personnes.<\/p>\n

Nous continuerons agir pour tendre vers l\u2019autosuffisance alimentaire de la Martinique.<\/p>\n

En cette, fin d\u2019ann\u00e9e retrouvez la recette du jus de groseille p\u00e9yi<\/a> de Petit Cocotier.<\/strong><\/p>\n

Kaylan FAGOUR<\/p>\n

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\"\"

Mail : bonjour@petitcocotier.fr<\/p>\n

Fb : facebook.com\/petitcocotier<\/a>\/<\/p>\n

Site : http:\/\/www.petitcocotier.com\/<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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