{"id":8783,"date":"2026-07-07T06:01:35","date_gmt":"2026-07-07T10:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/martinique2050.com\/?p=8783"},"modified":"2026-07-07T14:48:17","modified_gmt":"2026-07-07T18:48:17","slug":"valorisation-des-sargasses-la-martinique-face-au-defi-du-passage-a-lechelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinique2050.com\/en\/valorisation-des-sargasses-la-martinique-face-au-defi-du-passage-a-lechelle\/","title":{"rendered":"Sargassum Utilization: Martinique Faces the Challenge of Scaling Up"},"content":{"rendered":"

Depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie, les \u00e9chouages massifs de sargasses imposent aux territoires carib\u00e9ens une gestion complexe et co\u00fbteuse. En Martinique, la question ne se limite pourtant plus \u00e0 leur collecte et \u00e0 leur traitement. Elle porte aussi sur les usages possibles de cette biomasse. Compost, \u00e9nergie, mat\u00e9riaux de construction, papier, bioplastiques\u2026 Les pistes sont nombreuses. <\/em><\/p>\n

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Le Guide de la valorisation des sargasses, financ\u00e9 par la FAO<\/span> et produit par le CERMES de l\u2019University of the West Indies<\/span><\/span>, en dresse un large panorama \u00e0 l\u2019\u00e9chelle carib\u00e9enne. Publi\u00e9 en 2020, ce document de r\u00e9f\u00e9rence montre surtout qu\u2019entre potentiel technique et v\u00e9ritable fili\u00e8re territoriale, l\u2019\u00e9cart reste important.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Une biomasse aux multiples d\u00e9bouch\u00e9s potentiels<\/h2>\n

Les sargasses ne constituent pas une mati\u00e8re premi\u00e8re simple et uniforme. Fra\u00eeches, elles sont compos\u00e9es \u00e0 82 \u00e0 87 % d\u2019eau<\/strong>. Leur biomasse s\u00e8che contient notamment des glucides, des fibres, des prot\u00e9ines, des cendres et de faibles proportions de lipides.<\/p>\n

Selon les \u00e9tudes rassembl\u00e9es dans le guide, les glucides peuvent repr\u00e9senter 11,3 \u00e0 58,7 % du poids sec<\/strong>, les fibres 7,2 \u00e0 33,3 %<\/strong>, les prot\u00e9ines 2,2 \u00e0 15,4 %<\/strong> et les cendres 8,7 \u00e0 46,9 %<\/strong>.<\/p>\n

Cette composition ouvre de nombreuses possibilit\u00e9s. Le rapport \u00e9tudie des applications dans une quinzaine de grands secteurs : agriculture, bio\u00e9nergie, bioplastiques, traitement de l\u2019eau et des eaux us\u00e9es, mat\u00e9riaux de construction, cosm\u00e9tiques, papier, produits pharmaceutiques et biom\u00e9dicaux, entre autres.<\/em><\/p>\n

Dans la r\u00e9gion carib\u00e9enne, plusieurs initiatives avaient d\u00e9j\u00e0 franchi le stade de la simple id\u00e9e au moment de la publication du guide.<\/p>\n

Celui-ci documente notamment des blocs de construction au Mexique, du papier \u00e0 base de sargasses, des produits de soin et de beaut\u00e9 \u00e0 la Barbade, des applications agricoles, une unit\u00e9 mobile de transformation en Guadeloupe ou encore du co-compostage en Martinique.<\/p>\n

Le potentiel est donc r\u00e9el. Mais il ne signifie pas que toutes ces voies pr\u00e9sentent le m\u00eame niveau de maturit\u00e9, de s\u00e9curit\u00e9 ou de viabilit\u00e9 \u00e9conomique.<\/p>\n

En Martinique, le co-compostage comme retour d\u2019exp\u00e9rience concret<\/h2>\n

C\u2019est l\u2019un des principaux int\u00e9r\u00eats du guide pour le territoire : la Martinique n\u2019y appara\u00eet pas comme un simple espace touch\u00e9 par les \u00e9chouages. Elle figure aussi parmi les territoires o\u00f9 des solutions de valorisation ont \u00e9t\u00e9 exp\u00e9riment\u00e9es.<\/p>\n

Le document consacre notamment une \u00e9tude de cas \u00e0 Holdex Environment<\/strong>, autour du co-compostage des sargasses. Il fait \u00e9galement \u00e9tat de travaux impliquant des acteurs de la recherche et de l\u2019exp\u00e9rimentation dans les Antilles fran\u00e7aises.<\/p>\n

L\u2019objectif ? Int\u00e9grer une part ma\u00eetris\u00e9e de sargasses \u00e0 d\u2019autres mati\u00e8res organiques afin de produire du compost, tout en contr\u00f4lant les param\u00e8tres susceptibles d\u2019en limiter l\u2019usage.<\/em><\/p>\n

Le guide indiquait qu\u2019en Martinique, plusieurs entreprises avaient \u00e9t\u00e9 autoris\u00e9es \u00e0 produire du compost int\u00e9grant des sargasses et que des produits contenant jusqu\u2019\u00e0 10 % de sargasses<\/strong> \u00e9taient commercialis\u00e9s localement. Le suivi du sel et des m\u00e9taux lourds faisait partie des pr\u00e9cautions n\u00e9cessaires.<\/p>\n

Ce retour d\u2019exp\u00e9rience est important. Il montre qu\u2019une valorisation locale ne rel\u00e8ve pas uniquement de la prospective. Des proc\u00e9d\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s. Des d\u00e9bouch\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 envisag\u00e9s. Mais il rappelle aussi qu\u2019utiliser la sargasse suppose de la caract\u00e9riser et de ma\u00eetriser sa proportion dans le produit final.<\/em><\/p>\n

Entre possibilit\u00e9 technique et fili\u00e8re \u00e9conomique, l\u2019\u00e9cart reste important<\/h2>\n

Peut-on b\u00e2tir une activit\u00e9 stable autour d\u2019une mati\u00e8re premi\u00e8re dont les volumes, les lieux d\u2019\u00e9chouage et la composition varient ? Cette question traverse l\u2019ensemble du rapport.<\/p>\n

Le guide identifie cinq grandes familles de contraintes :<\/p>\n